élelmiszer
élelmiszer-mérföld [food miles]
Az élelmiszer-mérföld az a távolság, amelyet az élelmiszer elszállításától az elkészítéstől a fogyasztóig el kell szállítani. Az élelmiszer-mérföld az egyik tényező, amelyet az élelmiszer környezeti ...
ökocímke [ecolabel]
Az ökocímke egy pecsét vagy logó, amely azt jelzi, hogy a termék megfelel bizonyos környezetvédelmi vagy társadalmi előírásoknak. Az ökocímkék és a zöld matricák az élelmiszerek és a fogyasztási c...