Élelmiszer
takarmány [forage]
A takarmány olyan növényi anyag (főleg növényi levelek és szárak), amelyeket a legeltetett állatok fogyasztanak. Történelmileg a takarmány kifejezés csak azokat a növényeket jelentette, amelyeket az ...
élelmezésbiztonság [food security]
Az élelmezésbiztonság az élelmiszer elérhetőségének és az egyének hozzáférési képességének mértéke. Az ENSZ Világélelmezésbiztonsági Bizottsága szerint az élelmezésbiztonságot úgy definiálják, hogy m...
élelmiszer-mérföld [food miles]
Az élelmiszer-mérföld az a távolság, amelyet az élelmiszer elszállításától az elkészítéstől a fogyasztóig el kell szállítani. Az élelmiszer-mérföld az egyik tényező, amelyet az élelmiszer környezeti ...
ökocímke [ecolabel]
Az ökocímke egy pecsét vagy logó, amely azt jelzi, hogy a termék megfelel bizonyos környezetvédelmi vagy társadalmi előírásoknak. Az ökocímkék és a zöld matricák az élelmiszerek és a fogyasztási c...
pellet
A pellet egy nagy nyomáson préselt szálas, rostos anyag, mely kötőanyagául saját anyaga, vagy egy hozzáadott egyéb anyag szolgált. Méretüket tekintve olyan rudak, melyek a néhány milliméteres átmérőt...
peszticid
A peszticidek, más néven növényvédő szerek olyan anyagok és annak keverékei, (vegyszerek, biológiai szubsztanciák és egyéb ágensek), melyek alkalmazásának a célja a növények, termények védelme, és a ...
