A kurkuma a világon az egyik legismertebb és elterjedtebb gyógynövény, amit Indiából hoztak be kereskedők először az ókori Görögországba. A sárga gyömbér néven is ismert növényt Ázsiában előszeretettel használják fűszerezés céljából a konyhában, de az ősi indiai orvoslás egyik alapjául is szolgál.
A kurkuma elsődleges jótékony hatása, hogy csökkenti a szervezetben lévő gyulladásokat. Mint köztudott, az alacsony szintű, de állandó gyulladás komoly megbetegedéseket – többek között szív- és érrendszeri betegségeket, 2-es típusú diabétesz vagy akár a rákot – is okozhat.
Gyulladásos betegségek kezelésére a legalkalmasabb, mint például az ízületi vagy bélrendszeri, de az autoimmun betegségeket is enyhíti. Képes csökkenteni az inzulinszintet, így hatékonyan néz szembe a diabétesszel, továbbá csökkenti az inzulinrezisztenciát is.
Javítja az emésztést, ugyanis segít az epe kiválasztásában, amely a zsír megemésztéséhez nélkülözhetetlen. Illetve a fentebb említett gyulladáscsökkentő hatása révén segítség lehet az IBS (irritábilis bélszindróma) esetében is.
Rengeteg pozitív hatása miatt nevezik a kurkumát „arany fűszerként” vagy „az élet fűszerének” is. Talán nem is szükséges megmagyarázni, hogy miért…
