élelmiszer
A mai rohanó világban egyre nagyobb hangsúlyt kap az egészséges életmód. Hiszen a sok stressz a mindennapokban leterheli szervezetünket, amit valahogy kárpótolnunk kell számára. Mi sem jobb megoldás a stresszkezelésre, mint a mozgás vagy a megfelelő élelmiszer megválogatása?! ...
Az egyik legkörnyezet ellenes cselekedet, ha ételt dobunk ki. Ez a pazarlás és a túlfogyasztásnak olyan formája, amelynek megoldása nem tűr halasztást. Csak úgy kerülhetjük el az ételpazarlást, hogyha tudatosan előre tervezzük a bevásárlást és az otthoni rendszerezés is jól átte...
A rohanó világban nem tudunk mindig elég időt szánni étkezésünkre és ezért van, hogy a reggeli kimerül egy kávéban, de az is előfordul, hogy az ebéd ki is marad a napjainkból. Ennek következményei lesznek, amelyet szervezetünk így vagy úgy, de jelezni fog számunkra. Egy biztos: ...
A savanyúkáposzta kiváló méregtelenítő hatással bír és képes a bélflóráink védelmére. Bár a tavasz beköszöntével nem éppen a legszezonálisabb élelmiszer, de ha tehetjük heti rendszerességgel fogyasszuk. Magas rosttartalmának köszönhetően képes a beleket megtisztítani. Az embe...
Egyre sűrűbben hallhatunk a szuperélelmiszerek fontosságáról. Arról, hogy mennyire sok pozitív tulajdonsága van egy-egy alapanyagnak, amely az egészségünkre és környezetünkre is egyaránt jótékonyan hat. Nade, mi is az a „superfood” vagy szuperélelmiszer? Olyan élelmiszer v...
Több kutatás is vizsgálta már az elmúlt években, hogy a mikrohullámú sütő használata elpusztítja-e az élelmiszerekben és a zöldségekben előforduló vitaminokat és tápanyagokat. Nem is gondolnánk, hogy mivel a mikrohullámú sütők kevesebb hővel és rövidebb idő alatt készítik el ...
Számtalan módja van a pörköltmaradék újrahasznosításának. Ha meguntuk az egyhangúságát, néhány perc alatt új ízekkel és formációkkal finom ételt varázsolhatunk. A maradékhasznosítási ötletek segítségével a hétköznapi vacsorakészítésünk időigényét is jelentősen csökkenthetjük....
Számtalan módon tehetünk a környezetszennyezés ellen konyhánk kialakítása során. A lakásfelújítást megelőzően alaposan tervezzük meg a használni kívánt anyagokat. Az üzletekben, gyártóknál keressük az újrahasznosítható verziókat. Konyhánk padlójának kialakításához használhatunk ...
Az élelmiszerek pazarlása körébe sorolhatjuk, hogy ha hagyjuk, hogy a megvásárolt zöldségeket és gyümölcsöket megromlani. Hasznos tippekkel összeállításával igyekszünk segíteni azoknak, akik hosszabb ideig szeretnék frissen tartani a gyümölcsöket és zöldségeket. 1. Tovább elá...
Sokan szeretünk nasizni és ennek egyik elengedhetetlen módja a héja, magvas ételek fogyasztása, de egy-egy recept elengedhetetlen részét is képzik a héjas magok. A felhasználatlan héjakat haztartásunk újrahasznosíthatjuk. És mire jó a dióhéj? A magas olajtartalmú héjak, mi...
